В посёлке Вознесенье Подпорожского района Ленинградской области состоялся запуск в эксплуатацию нового предприятия по переработке рыбы.
Как сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона, объем инвестиций в закупку оборудования и строительство цеха составил 15 млн рублей.
Заявленная мощность нового цеха по переработке товарной форели составляет 300 тонн рыбы в год. На предприятии оборудована линия по копчению форели по финским технологиям, линия по упаковке продукта в вакуумную тару, а так же засолу икры. Вся продукция будет выпускаться под собственным брендом «Форель на Свири».
В сообщении так же отмечается, что рыбоводные инвестпроекты позволили областными предприятиям в 2017 году реализовать 1,7 тыс. т товарной форели (180% объема реализации за аналогичный период 2016 года). За последние два года в различных районах Ленинградской области введено в эксплуатацию более 200 новых рыбоводных садков. Объем выращивания рыбоводной продукции в 2016 году составил 7,6 тыс. т (105% к 2015 году).
